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Thema: Familie

Jagdgericht

Also, auf speziellen Wunsch von Gillian werde ich heute das Rezept von unserem traditionellen Familien-Weihnachtsessen, das Jagdgericht vorstellen.



Zutaten:
ca. 10 mittelgroße Kartoffeln
4 Zwiebeln
1 Tomatenmark
Wiener und Pfälzer Würschtl
1 Glas Essiggurken
1 Glas Silberzwiebeln
6 hart gekochte Eier
1 Creme fraiche
1 Sahne
Salz, Pfeffer und Kräuter je nach Geschmack.

Das Rezept ist für ca 4-6 Personen ausgerichtet. Wir haben pro Person 3 Würschtl gerechnet. Man kann das aber auch je nach Gusto variieren.

Zuerst Pellkartoffeln kochen und daraus mit einem Teil der klein geschnittenen Zwiebeln zusammen Bratkartoffeln machen.
In der Zwischenzeit die Würschtl und Essiggurken in kleine Scheiben schneiden.
Dann in einem extra Topf den Rest der Zwiebeln anbraten, die Würschtl dazu, diese auch kurz anbraten (aber nicht zu sehr) und dann das Tomatenmark dazu .. das sollte nicht kochen. Die Sahne und die Creme Fraiche dazu und aus dem ganzen eine richtig schöne sämige Tomatensoße machen.
Wenn die Kartoffeln dann fertig sind, diese dazu geben, Silberzwiebeln und Gurken noch dazu und alles gut vermengen. Es ist dann wie ein Eintopf. Sollte aber nicht zu flüssig sein.
So etwa 10 min bei geringer Hitze ziehen lassen .. Soll halt so richtig einziehen alles :-).
Zum Schluss die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden und unterheben. Ein paar Scheiben als Deko aufheben. Alles in eine große Schüssel geben und mit den Eierscheiben und Petersilie dekorieren.

Das sieht dann so aus :



Bei uns gibt es dieses Essen nur an Weihnachten. Nur ab und an haben wir es auch mal an Silvester gekocht. Unter dem Jahr gibt es das nicht. Das macht es zusätzlich noch zu einem besonderen Essen. Warum es Jagdgericht heißt wissen wir nicht ganz genau. Es hat ja nichts mit Wild zu tun. Wir nehmen an, dass man es nach der Jagd gegessen hat. In unserer Familie ist es Tradition und es wird gottseidank auch noch in vielen Familien gekocht :-). Und jedes schmeckt anderst - aber leeeeeeeeeeeecker :-)).

Ich wünsche guten Appetit :-)).

Sternenelfin 03.02.2008, 09.45 | (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

drei generationen

Ich bin doch grad dabei, alte Fotos einzuscannen..
ja und da bin auch ich oft mit abgelichtet *gg.

Das war 1964 bei meiner Taufe:
meine beiden wichtigsten Bezugspersonen :-)) und das kleine Nettchen..



Ich wünsche euch allen einen schönen Donnerstag.

Sternenelfin 17.01.2008, 07.38 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

!!!!!!! HAPPY BIRTHDAY !!!!!!!

Happy Birthday MAUSERL!!!

Heute ist nun dein Geburtstag
und ich wünsche dir
von Herzen
Liebe
Gesundheit
Glück!!!




Viele Gedanken erfassen mich
wenn ich an dich denke
jeden Tag bist du in meinen Gedanken
denn du bist mir
so viel
du bist mir wichtig
wichtig
in meinem Leben

Viele Gefühle erfassen mich
wenn ich an dich denke
mit dir rede
deine Nähe spüre
denn du bist mir
so viel
du bist mir wichtig
wichtig
in meinem Leben

Diese wunderbare
gefühlte Gedankenwelt
will ich nie nie mehr missen
denn du bist mir
so viel
du bist mir wichtig
wichtig
in meinem Leben!!!
ICH LIEBE DICH!!
Dein Florian

Feier schön heute Mauserl, mögen ganz viele liebe Menschen an dich denken.
Du bist einfach ein ganz wunderbarer und toller Mensch!!!
Happy Birthday!!
Herzlichen Glückwunsch zum Geburtstag!!

Sternenelfin 17.10.2007, 04.00 | (9/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Nachlese

Ja, unser Familientag im Rahmen des Hasselbach-Kolloquiums war sehr schön. Wir sind sogar in der Zeitung erschienen. Pascal setzte ja lieber Weise schon den Link zum Lokalanzeiger "Die Magdeburger Volksstimme" in seinen Kommentar - danke :-)). Wir staunten nicht schlecht, als wir uns am Samstagmorgen beim gemeinsamen Frühstück in der Zeitung wiederfanden *ggg .. aber schaut selbst:

  

Für mich eine schöne Gelegenheit, schon lang nicht mehr gesehene Verwandte wieder zu sehen und neue Familienmitglieder kennen zu lernen.

Da war z.B. ein Cousin von mir, Johannes, auch aus München .. wir lernten uns an diesen zwei Tagen erst richtig bewusst kennen. Ich wusste zwar, mein Onkel Jürgen hat Kinder, doch wer, wie, was, wo ... *kopfschüttel*. Hab mich sehr darüber gefreut und es ist auch schon ein Familientreffen unserer Generation in München in Planung *ggg.

Dann trafen wir dort die Familie rund um Charlotte und Conrad. Eine richtig nette Familie, die auch in Hamburg wohnen. Mein Bruder und sie nahmen sich vor, weiter in Kontakt zu bleiben. Der Großvater meines Urururgroßvaters ist der gemeinsame Vorfahre ihrer und unserer Familie. Es geht also noch weiter zurück. Wirklich sehr spannend alles.

Und natürlich das freudige Halloooo mit bekannten Gesichtern, die man eigentlich viel zu selten sieht .. Und es sind auch weitere Treffen vereinbart worden. Das freut mich sehr.

Von den einzelnen Vorträgen des Kolloquiums bekamen wir leider nicht so viel mit, da wir erst am Freitag anreisten, doch das war auch ok so... ging ja primär um das Familientreffen. Abends hörten wir dann noch ein schönes Konzert von Julia und Lars. Und danach gemeinsames Abendessen.
Am nächsten Tag trafen wir uns dann am Hasselbach-Brunnen zur Kranzniederlegung durch den Bürgermeister.



und anschließend ging es quer durch die Stadt zum Friedhof. Dort am Grab wurde noch einmal ein Kranz der Familie niedergelegt.




Alles in allem zwei sehr schöne, fröhliche und interessante Tage. Ich hab mich sehr gefreut alte und neue Familienmitglieder zu treffen und sie kennenzulernen.

Sternenelfin 25.04.2007, 10.15 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

In Sachen ...

... Familie unterwegs...

Ja, ab morgen gaaaaaaanz früh *augenreibe* bin ich unterwegs. Wir fahren nach Magdeburg - hatte davon ja schon erzählt - um dort an dem Hasselbach-Colloquium teilzunehmen, das zum 120. Todestages von Carl Gustav Friedrich Hasselbach veranstaltet wird. Der Anlass wird auch ein kleines Familientreffen und ich bin schon gespannt, wen ich alles sehe und auch neu kennenlerne.

Vielleicht fahren wir danach noch einen kleinen Umweg über Hamburg :-)), die Familie meines Bruders zu sehen :-) ...

Also ich wünsche euch ein paar wunderschöne Tage und viel Sonnenschein. Passt auf euch auf und vergesst das Lächeln nicht :-))).

Sternenelfin 20.04.2007, 08.00 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Herr Oberbürgermeister lädt ein ...

Ja heute fand ich in meinem Briefkasten neben einer Postcrossingkarte aus Portugal einen DIN A4 Umschlag vom Oberbürgermeister von Magdeburg.

Ich erwähnte ja schon einmal, dass es in Magdeburg ein Colloquium geben wird. Heute bekam ich die Einladung dazu:


Das ist mein Urururgroßvater Carl Gustav Friedrich Hasselbach. Er war Oberbürgermeister von Magdeburg. Er wurde für seine Verdienste geadelt. Das "von" übernahmen seine Kinder in den Namen.
Hier nur ein kleiner Ausschnitt aus dem Stammbaum unserer Familie, mein direkter Weg zurück bis zum ihm:

Carl Gustav Friedrich Hasselbach 1809 - 1882
Richard von Hasselbach 1841 - 1894
Max Victor Carl von Hasselbach 1873 - 1951
Carl Bernd von Hasselbach 1913 - 1943
Monika von Hasselbach 1939
Annette von Hasselbach 1963

Und dies ist die Einladung die ich heute bekam:



Und anlässlich dieses Colloquium treffen sich in Magdeburg viele Familienmitglieder zu einem Familientag. Ich bin schon sehr gespannt, denn so weit ich weiß, werden auch Familienmitglieder kommen, die ich noch gar nicht kenne. Ich freue mich schon sehr auf dieses Treffen.

Da steht in der Einladung:
"...Ich möchte Sie sehr herzlich bitten, sich im Rahmen dieses Kolloquiums am 20.April 2007, um 13.30 Uhr, in das Gästebuch der Stadt einzutragen."

Grins... ich habe mich noch nie in ein Gästebuch einer Stadt eintragen dürfen ... Also ein bisschen stolz macht mich das ja schon.. *smile* ..

Sternenelfin 20.03.2007, 22.07 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

!!!!! HAPPY BIRTHDAY !!!!!

Heute steht ein Doppelgeburtstag in meiner Familie an: Meine Mutter und meine Nichte. :-)))
schaut mal, ist sie nicht klasse :-))) die kleine Maus.



Ich wünsche euch beiden ein ganz wundervolles Lebensjahr, viel Gesundheit und Freude im Herzen :-))).
Es ist schön, dass es euch gibt.

Und die Omi-München *ggg*



Ich wünsche allen einen guten Start in die Woche.

Sternenelfin 19.03.2007, 00.00 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Wuschel

Eben fand ich beim Durchwühlen meiner Fotokiste diese Fotos .. :-)))
Schaut euch mal dieses süße Gesicht an ...


Klicke auf das Foto für Zoom

Das ist Wuschel, unser Hund, den wir vor Maxl hatten, also von ca. 1980 - 1992. Mei war der süß .. Ein kleiner Zwergpudel, den wir aus dem Tierheim geholt hatten. Eigentlich ist es eine Hundedame gewesen, aber bei uns ist es immer der Hund, also auch der Wuschel *ggg ..
Die einzige Macke die er hatte: er konnte nicht alleine sein. Brüllte dann immer die ganze Straße zusammen, wenn er vor einem Laden warten musste, während man in windeseile versuchte alles einzukaufen .. *gg
Er ist sehr alt geworden und brachte uns sehr viel Freude :-)))...


Klick auf das Bild für zoom

Sternenelfin 25.02.2007, 16.15 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Einladung

Heute bekam ich folgende Einladung in mein Postfach:

Sternenelfin 31.01.2007, 07.38 | (4/0) Kommentare (RSS) | TB | PL